Chimaltenango

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La gente que hace grande a Guatemala

Opinión

Todo está cambiando. Mientras antes se daba un buen café en ciertas alturas, hoy se da café de altura en lugares insospechados.  Siendo Guatemala uno de los principales países que producen café, y estando  en el décimo lugar, debiéramos  apoyar más a las comunidades que trabajan en cooperativas, para lograr mucho más éxito. Guatemala, por su proximidad al Ecuador, contiene una calidad de  café espectacular, pues cuenta con cordilleras en altas altitudes y suelos volcánicos. Estos suelos proporcionan condiciones ideales para el café de alta calidad. Habiendo pequeños productores de café en Guatemala que luchan por competir en el mercado actual, vemos la necesidad de que sean asistidos.

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