Cultura material 

Francisco Rodríguez Rouanet

Limpiando maÌz en Taxisco. El departamento de Santa Rosa cubre un área aproximada de 2,955 kilómetros cuadrados. La cabecera departamental, Cuilapa, es conocida como el ombligo de América por encontrarse en el centro del continente americano. Según el censo de población de1994, los habitantes del departamento eran de 246,698 con apenas un 2.62% de indígenas. Considerado así un departamento mestizo por excelencia, por consiguiente no hay una lengua indígena predominante.

Durante el período hispánico, la mayor parte del terreno que hoy lo integra correspondió a las alcaldías de Escuintla y Guazacapán y no fue sino hasta que por Decreto del 8 de mayo de 1852, se creó el departamento de Santa Rosa como tal.

Colinda al norte con los departamentos de Guatemala y Jalapa, al este con Jutiapa, al sur con el Océano Pacífico, y al oeste con Escuintla. Su terreno es bastante quebrado, pues las alturas de las cabeceras municipales varían entre los 1,330 metros sobre el nivel del mar en San Rafael Las Flores y los 214 en Taxisco, por lo que las temperaturas varían desde el frío de las montañas hasta el cálido de la costa del Pacífico. En general, es templado y sano, pues la altura promedio es de 883 metros sobre el nivel del mar.

En su territorio se encuentran los volcanes Cerro Redondo en Barberena; el Tecuamburro que abarca Chiquimulilla, Guazacapán, Pueblo Nuevo Viñas y Taxisco. El Jumaytepeque en Nueva Santa Rosa; y el Cruz Quemada en Santa Cruz Naranjo.

Lo cruzan varios ríos, entre los cuales destacan el María Linda, que sirve de límite con el departamento de Escuintla, y el de Los Esclavos, cruzado por el puente que lleva el mismo nombre, construido en 1592, siendo Presidente don Pedro Mayén de Rueda. Este puente mide aproximadamente 128 varas de largo por 18 de ancho.

También lo cruza el Canal de Chiquimulilla, que es navegado por embarcaciones pequeñas que facilitan la comunicación social y comercial con los departamentos vecinos. Asimismo, se encuentra la laguna de Ayarza en Casillas, la laguna del Pino, en Barberena y la laguna de Ixpacó, en Pueblo Nuevo Viñas.

Limpiando frijol en aldea El Junquillo.

Producción

Entre sus principales productos agrícolas sobresalen el café, que es de buena calidad, caña de azúcar, maíz, frijol, arroz, papa, ajonjolí, maicillo, algodón, tabaco y frutas, especialmente la piña llamada de azúcar.

En el aspecto pecuario y ganadero destacan los municipios de Guazacapán, Oratorio y Taxisco. En estos mismos lugares hay haciendas de ganado vacuno con gran producción de leche, crema, queso y mantequilla.

Hombres con cargas de leÒa en San Juan Tecuaco. Las artesanías populares de esta zona se elaboran según la materia prima existente. Por ejemplo, con la palma se hacen sombreros, escobas, suyacales y canastos.

Con el maguey trabajan lazos y redes; con el ganado vacuno, el cuero; con la madera, hacen muebles e instrumentos musicales; y con el barro, trabajan cerámica, tejas y ladrillos.

En algunos municipios elaboran tejidos de algodón, cohetería y candelas. Por tener acceso al mar, hay muchas salinas, especialmente en Guazacapán y Chiquimulilla, así como la elaboración de atarrayas y redes para pesca. En el campo industrial, hay ingenios de azúcar y beneficios de café.

Sitios arqueológicos

En Santa Rosa se encuentran varios centros arqueológicos de importancia, como Casas Viejas, Los Cerritos, el Ujuxte y Santa Clara en Chiquimulilla; Ixpacó en Pueblo Nuevo Viñas; Arada Nueva en Oratorio; el Jobo y Tacuilula en Taxisco.