Francisco Rodríguez Rouanet

El clima caliente es característico de la región, y debido a esta temperatura su producción agrícola se reduce a cultivos propios del lugar y a la crianza de ganado vacuno. Sus artesanías son variadas, la mayoría derivadas de su producción agropecuaria, entre ellas, la curtiembre y elaboración de artículos de cuero, así como de mantequilla y quesos, los cuales tienen mucha demanda en todo el país. Asimismo, son famosos los puros que se elaboran con el tabaco que se produce en la zona, y que lo trabajan en su mayoría las mujeres. Con la abundancia de la palma se fabrican trenzas, sombreros, cestería, escobas y petates.

El mag¸ey es otra planta que abunda en esta zona, con el cual se pueden hacer lazos y redes. Para obtener la pita del mag¸ey, los artesanos cortan las hojas y las dejan pudrir en agua. Cuando ha transcurrido el tiempo necesario, las raspan con machetes de madera para quitarles toda la carnaza y dejar libre la fibra hasta que seque. Después, la lavan para blanquearla y queda lista para ser utilizada.

Una de las más importantes artesanías de Zacapa es la elaboración de los bordados de manteles, blusas, servilletas y otros, que trabajan las mujeres del municipio de Estanzuela con el sistema del deshilado. Por su calidad, estos bordados son muy apreciados tanto dentro como fuera del país. En este municipio también se hacen quesadillas, dulces de toronja y mazapán.

En Zacapa, también existen otras artesanías como la cerámica rústica, llamada así, porque es modelada a mano y quemada al aire libre. Además, está la pirotecnia, con la fabricación de bombas y cohetes que venden no sólo en la localidad donde se fabrican, sino en los municipios vecinos para la celebración de las fiestas patronales. En algunos municipios, también trabajan muebles de madera, candelas, artículos de hierro y hojalata.