Escenario

Sabores para educar

Con el nombre Namasté, palabra hindi usada para agradecer y saludar, se celebró el  Festival gastronómico de la India el pasado jueves,  en el restaurante Capistrano, zona 10.

Amán Banjal,  consultor gastronómico, y chefs Irvin Armendáriz y Vijay Prakash. (Foto Prensa Libre: Edwin Castro)

Amán Banjal,  consultor gastronómico, y chefs Irvin Armendáriz y Vijay Prakash. (Foto Prensa Libre: Edwin Castro)

Los fondos recaudados en esa cena beneficiarán al Centro Educativo Rotario Benito Juárez, que atiende a estudiantes a quienes les provee educación primaria y bachillerato con énfasis en inglés.

La cena reunió platillos de vegetales y salsas con sabores intensos de especias, arroz, lenteja, camarones, pollo, costillas de cordero, y el postre gulab jamun, aromatizado con rosas, cardamomo y azafrán.

El festival fue organizado por Club Rotario Guatemala Sur, Fundamex y Cámara de Comercio e Industria Guatemala – India.

Rodolfo Bianchi,  del Club Rotario Guatemala Sur y Fundamex, Subrata Bhattacharjee, embajador de la India y Hasy Patel, presidente de la  Cámara de Comercio e Industria Guatemala – India.

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