Prensa Libre

POR AGUSTíN ORTIZ

“Las primeras ventas fueron hacia España, México y Sudamérica, donde ya se conocía la moringa. Hace un año empezó la comercialización local, y en este mes lanzaremos un nuevo sabor”, expuso Patricia Ramírez, propietaria de Force of Nature.

Ramírez recordó que en el 2005 comenzó a estudiar Medicina Natural y supo de las propiedades nutricionales de la moringa. “Ahí nace el interés de crear Force of Nature como una empresa dedicada al procesamiento de productos naturales, que a la vez tuvieran un valor extra”, señaló.

El “valor extra”, como lo llama Ramírez, se refiere al impacto social, ya que pequeños agricultores la cultivan y han encontrado en la producción de viveros y la plantación de árboles una nueva fuente de ingresos.

“Hace años llegó a Morazán, El Progreso, un hindú y suponemos que él trajo semillas de la planta a la aldea Marajuma. Nosotros las conocíamos como ‘caragua’, pero no sabíamos de sus propiedades hasta que un ingeniero agrónomo promovió su cultivo y se sorprendió al hallarlas”, expresó Gonzalo Arriaza, propietario de Comercial Arriaza, proveedor de moringa.

Comercial Arriaza tiene alianza con Force of Nature y promueven en la aldea Marajuma a pequeños productores para que cultiven moringa, y además proveen materia prima para que las personas se asocien y puedan procesarla.

La empresa de Ramírez, a parte de las infusiones —tés—, produce polvo de hoja de moringa para exportación y promueve el cultivo de otras especies de plantas, que espera mezclar con la “caragua” para nuevos sabores.