Economía

Sube venta de alimentos y bebidas

La implementación de tecnología e innovación en procesos y empaques impulsaron las exportaciones de alimentos y bebidas, que se calcula crecerán un 5.3% este año, según la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).

Dulces con  ingredientes naturales, alimentos, bebidas saludables y vitaminados se exportan a Centroamérica, Estados Unidos y Europa. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

Dulces con ingredientes naturales, alimentos, bebidas saludables y vitaminados se exportan a Centroamérica, Estados Unidos y Europa. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

GUATEMALA.- El sector espera enviar al exterior US$1 mil 420.4 millones este año. Esta cifra la colocaría entre las mayores actividades generadoras de divisas, solo detrás de las exportaciones totales y las remesas.

Un total de 92 empresas se dedican a esta actividad, según Agexport.Algunos productos que se exportan son dulces con ingredientes naturales y alimentos y bebidas saludables y vitaminados.Según las compañías, lo que más atrae a los clientes es un producto listo para comer, como las preparaciones instantáneas.

Jennifer Mendoza, de la Comisión de Alimentos y Bebidas de Agexport, refirió que “una de las actividades claves de las empresas que impulsó las ventas es la participación en ferias y congresos”.En septiembre de este año se llevó a cabo el segundo congreso de Ciencia y Tecnología de la Innovación, en el que expertos internacionales dieron a conocer las tendencias en empaques y el perfil del consumidor.

Demanda en EuropaSegún Agexport, aceite de palma, bebidas gasificadas, preparaciones para sopas, productos de panadería, repostería, alimentos para animales y ron son los más solicitados en la eurozona. El Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea (AdA) entró en vigor el 1 de diciembre del 2013.

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