Prensa Libre

POR URíAS GAMARRO

Antonio Ferraté, jefe del Área de Inocuidad de Alimentos no Procesados del Maga, indicó que tras la habilitación de 121 equipos, que la Unión Europea (UE) donó por medio del programa de Fortalecimiento de la Posición de Guatemala en los Mercados Internacionales, el país tiene la tecnología para laboratorios de inocuidad y control de alimentos, lo que permitirá abrir nuevos mercados.

El técnico expresó que en el laboratorio se harán análisis para la sanidad animal, como bovinos, avícolas, pesqueros y porcicultura.

Para el caso de la sanidad vegetal, el laboratorio elaborará estudios para el café, azúcar, tomate y semillas, entre otros análisis.

También se reducirá la entrega de los resultados, de 22 días a entre tres y cuatro.

“Actualmente hay una demanda de carne bovina de consumo y esta es la oportunidad para exportar”, agregó Ferraté.

Moisés Mérida, oficial de proyectos de la Delegación de la Comisión Europea en el país, expuso: “Los productos que se van a exportar deben tener la calidad y el cumplimiento de la legislación europea, y a eso obedece la donación de los equipos”.

Mérida agregó que al momento de entrar en vigor el acuerdo de asociación, se prevé un mayor flujo de exportaciones del país, sobre todo para el sector de alimentos.