Economía

Carl's Jr. inaugura su primer local

Carl's Jr., una de las cadenas de hamburguesas más conocidas en Estados Unidos, inauguró ayer en el Food Court del Centro Comercial Pradera Concepción el primero de 10 locales que espera abrir en el país.

Por Byron Dardón

Enrique de León — tercero izq. a dcha.—, presidió la inauguración. Lo acompañan los ejecutivos.
Enrique de León — tercero izq. a dcha.—, presidió la inauguración. Lo acompañan los ejecutivos.

Esta es la primera franquicia que gestiona el grupo de restaurantes Hacienda Real.

Haroldo Soto, gerente general de la franquicia en el país, confirmó que este año se abrirán dos restaurantes más.

El segundo se inaugurará el 15 de abril próximo en la esquina de la séptima avenida y 13 calle de la zona 10.

El tercero se ubicará en el centro comercial Majadas, en la zona 11 de la ciudad capital.

Cadena fuerte en EE. UU.

  • Carl's Jr. es una cadena de restaurantes de comida rápida en Estados Unidos.
  • También está presente en Canadá, Panamá, Honduras, México, República Dominicana, Costa Rica y Ecuador.
  • Fue fundada en 1941 por Carl Karcher, quien es propietario de CKE Restaurants.
  • Sus mayores competidores son las cadenas McDonald's y Burger King.

Enrique de León, presidente de Carl's Jr. Guatemala y de la cadena de restaurantes Hacienda Real, afirmó que no se llega a competir con el resto de marcas, sino a compartir en un mercado cada día más grande.

La clave para diferenciarse será el uso de ingredientes premium y nuevos conceptos que no tiene la competencia, así como el uso de carne angus y el servicio a la mesa.

De León agregó que por el momento no se tienen planes para llegar a la provincia, pero esto dependerá de la demanda.

Traer al mercado guatemalteco el concepto tardó cerca de tres años, según comentaron los ejecutivos.

Soto informó que antes de adquirir la franquicia se investigó su desempeño en Panamá, Costa Rica y México.

De León explicó que Carl's Jr., que trabaja en el oeste de Estados Unidos, es una compañía hermana de Hardee's, quien constituye la cuarta franquicia más importante en Estados Unidos, después de McDonald's, Burger King y Wendy's.

De acuerdo con los franquiciatarios, se espera que en el largo plazo los 10 locales que se abrirán crearán aproximadamente 600 empleos directos.