Economía

Escasez de limón provoca alza desmedida

La baja producción de limón causó que en las últimas cuatro semanas el precio del fruto se disparara en el mercado y la libra se cotice en algunas regiones hasta en Q11.

Pascual Mariano Batz, comerciante mayorista en el mercado La Terminal, zona 4 de la capital, confirmó que la escasez causó el alza desde finales de enero y que se mantuvo en febrero.

Batz indicó que el millar —mil unidades— de limón persa se cotizó ayer en Q500, mientras que el mandarina estaba a Q250 y Q270.

El reporte del comportamiento de precios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) del 24 de febrero al 2 de marzo señala que “la disminución del abastecimiento obedece a la fase baja de cosecha en las zonas de oriente, norte y costa sur del país”.

En el reporte, el precio del millar de limón era, en promedio, de Q433.33, y una semana antes se cotizó en Q400.

El intermediario explicó que la temporada de producción de limón es de septiembre a enero, y en febrero, marzo y abril disminuye la oferta “porque está floreciendo el fruto”.

Productores de Chiquimulilla y Barberena, Santa Rosa; Jutiapa, Escuintla y Villa Nueva, Guatemala, están abasteciendo el mercado y, en promedio, ingresan entre tres a cinco camiones a La Terminal.

Julia Morataya, quien atiende un comedor en la zona 9, afirmó que redujo la compra del cítrico por su alto precio y que los clientes no pagan Q1 por una unidad.

Felipe Fuentes, propietario de una cevichería en Ciudad San Cristóbal, Mixco, dijo que no tiene más opción que comprar el producto a estos precios, pero debe trasladarlo al consumidor final.

José Quino, vendedor minorista, contó que ofrece la mano de limón a Q2, y en muchos compradores dejan de comprar, por el alto precio.

ESCRITO POR:

Urias Gamarro

Periodista especializado en macroeconomía, finanzas públicas e infraestructura, con 20 años de experiencia en medios radiales, impresos y digitales.