Economía

Precio de la carne bajará lentamente

Abastecedores de carne de res aseguraron ayer que hay ganado acumulado en las fincas y que el contrabando hacia México disminuyó, por la relación del tipo de cambio entre quetzal y peso.

Por Guillermo Isaí Ramírez

EXPENDEDORES DE carne protestaron durante el fin de semana, por los altos precios.
EXPENDEDORES DE carne protestaron durante el fin de semana, por los altos precios.

Carlos González, representante de los abastecedores, indicó que los precios de la carne en canal disminuirán poco a poco y que es mentira que bajaría Q1. “En las próximas dos semanas esperamos que la carne baje, y podríamos repartirla entre Q19.50 y Q19.25 (la libra) en canal”, aseguró González.

El empresario agregó que espera que la carne en canal baje hasta Q1 de su precio actual. Esto propiciaría una disminución de entre Q1 y Q2 al consumidor final.

Actualidad

Los abastecedores afirmaron que ayer varios mercados capitalinos recibieron carne en canal a Q19.75 la libra.

Édgar Méndez, vicepresidente de la Gremial de Expendedores de Carne de Res, comentó que el producto en canal cuesta entre Q20.50 y Q21, por lo que los cortes populares continúan entre Q30 y Q32. “Es falso el anuncio de la Diaco, que diga los nombres de los abastecedores que bajaron el precio, eso es mentira”, aseguró Méndez.