11/12/12 - 00:00 Navidad 2012

Rica bebida de Navidad

Cualquier platillo tradicional de esta época no sería el mismo si no se acompaña con un delicioso ponche guatemalteco.

El chef Edwin López compartió ayer la receta para preparar esta dulce bebida para el especial web Una época para... en www.prensalibre.com y que rinde para ocho porciones.

Se necesita una papaya, una piña, dos plátanos, cuatro manzanas rojas y cuatro verdes, carnaza de un coco, uvas y ciruelas pasas, canela, clavo, azúcar y rosa de jamaica.

Cortar la fruta en trocitos de un cm de cada lado. Hervir el agua y agregarle el clavo, el azúcar y la fruta. Hervir la rosa de jamaica y la canela e integrarla al ponche.

POR REDACCIóN BUENA VIDA /

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