Pollo troceado
Cereal
Huevo
Harina
Preparación
Se colocan las hojuelas de maíz en una bolsa y se golpean para romperlos. No se deben machacar del todo para que el resultado final del rebozado sea crujiente.
Se pasan los trozos de pollo por harina, a continuación por huevo y por último por las hojuelas de maíz troceados.
Se fríe el pollo rebozado en aceite caliente. Y a degustar.
