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08/08/10 - 09:38 Familia

Una receta rica y lista en 20 minutos: torta de espárragos

Este platillo, sin duda gustará a toda la familia. Y lo mejor, es fácil de preparar.

REDACCIóN BUENA VIDA

Ingredientes
2 huevos

espárragos blancos

mantequilla

pan rallado

1 diente de ajo

perejil

aceite


Preparación
Primero pelar los espárragos, lavarlos y cortarlos en pequeños trozos.

Aparte, batir bien los huevos mezclarlos con los espárragos. Echar un poco de pan rallado, un poco de perejil y el diente de ajo triturado. Mezclarlo bien.

En una sartén colocar un poco de aceite y mantequilla. Cuando esté caliente agregar la mezcla de los huevos batidos y los espárragos. A fuego lento, dejar cinco minutos por cada lado. (recetasdiarias.com)



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