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Programa Top Chef de El Salvador causa polémica por cocinar iguana

El reconocido programa de cocina Top Chef que se transmite en El Salvador ha sido fuertemente criticado por su programa del domingo último, luego de que sus participantes prepararan en vivo platillos de iguana.

Por Redacción

La transmisión en vivo de Top Chef recibió duras críticas por preparar platillos de iguana. (Foto Prensa Libre: Jose Rafael / Facebook)
La transmisión en vivo de Top Chef recibió duras críticas por preparar platillos de iguana. (Foto Prensa Libre: Jose Rafael / Facebook)

El programa televisivo transmitía en vivo la elaboración de varios platillos exóticos, que serían preparados con iguana. 

En las imágenes publicadas por Top Chef ese mismo día durante la transmisión, se vio cómo los participantes cocinaban la carne de iguana. Fue entonces que varios usuarios de redes sociales, y hasta la ministra de Ambiente del vecino país, cuestionaron que ese tipo de animal exótico fuera parte de una comida en un programa transmitido a nivel nacional.

"El Marn no ha dado ningún permiso, por lo menos no con mi firma, para que se maten estas iguanas en televisión", publicó en Facebook Lina Pohl, ministra del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Marn).





 

Ante las fuertes críticas por parte de activistas, seguidores en Facebook y Twitter, Top Chef optó por eliminar las fotografía de su muro en Facebook.

El Ministerio de Ambiente de ese país denunció que se hayan matado iguanas, para preparar platillos exóticos. (Foto Prensa Libre: Jose Rafael / Facebook)
El Ministerio de Ambiente de ese país denunció que se hayan matado iguanas, para preparar platillos exóticos. (Foto Prensa Libre: Jose Rafael / Facebook)

Top Chef emitió un comunicado para aclarar que las iguanas no estaban vivas al momento de cocinarlas, como se especulaba en las redes, y que además, habían obtenido el permiso necesario para preparar comida con esos animales.

El programa fue transmitido el domingo último en El Salvador. (Foto Prensa Libre: Jose Rafael / Facebook)
El programa fue transmitido el domingo último en El Salvador. (Foto Prensa Libre: Jose Rafael / Facebook)

La controversia por comer iguana despertó en las redes un debate sobre la falta de regulación para adquirir especies exóticas, el tráfico y comercio de estas.