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POR PRENSA LIBRE.COM Guatemala

"A pesar de ser la tortilla símbolo de la unión entre todos los guatemaltecos, en esta ocasión se convirtió en un tema de disputa, lo que motivo la decisión por parte del Ministerio de Cultura, de no proceder a realizar el acuerdo", aseguró Amcham.

Carolina Castellanos, directora ejecutiva de Amcham e impulsora de la iniciativa, lamentó la cancelación del día.

"Los intereses propios muchas veces prevalecen sobre las acciones y decisiones que impactan en toda la sociedad así como la politización de propuestas que, como esta, buscan la unidad y la identidad de todos los guatemaltecos", afirmó Castellanos.

"Estamos abiertos al dialogo y a continuar con esta, y otras propuestas, para contribuir positivamente al desarrollo de Guatemala", expresó la directora ejecutiva de Amcham.

Desde el anunció del Día Nacional de la Tortilla, el pasado 1 de marzo, cientos de personas expresaron su malestar y su apoyo a la celebración de este día a través de diversos medios.

Observatorio de racismo expresó malestar por día

El Observatorio Racismo en los Medios Instituto de Estudios Humanísticos Universidad Rafael Landivar, también expresó en un comunicado su desacuerdo con la celebración de este día.

En este aseguran que la tortilla no se consume en todos los hogares guatemaltecos.

"¿Cuáles son los intereses que subyacen a este insospechado interés en la tortilla por parte de la Cámara de Industria Guatemalteco Americana (amcham) y la Unidad de Desarrollo Artístico Cultural de los Pueblos Indígenas del Ministerio de Cultura y Deportes?", agregan en el comunicado.

"Cuestionamos la idea racista, clasista y sexista que con esta “celebración” “puede ser que la sociedad guatemalteca reconozca que al final todos somos iguales”, sin tocar la estructura jerárquica androcéntrica y racista de la administración del Estado y de las empresas", prosiguen.

Sea como fuere, Guatemala ya no celebrará el día de la tortilla.