Entre sus funciones se encuentra garantizar la prohibición total de la publicidad, promoción y patrocinio del tabaco, así como la colocación de de pictogramas en las cajetillas, elevación de impuestos y facilitación de tratamientos para dejar de fumar. También verificará el cumplimiento de la Ley de Ambientes Libres de Humo de Tabaco.

Buscará regular la publicidad del alcohol, especialmente la dirigida a jóvenes, así como el combate al sedentarismo, sobrepeso, obesidad y contaminantes ambientales.

Concientizará a la iniciativa privada, principalmente a la industria de alimentos, de la necesidad de realizar reformas radicales en los productos alimenticios que se ofrecen a la población, con el objetivo de que la dieta sea saludable.

El objetivo de este ente es unir esfuerzo de los diferentes sectores del país con el fin de elaborar políticas y realizar acciones conjuntas que conduzcan al control de los factores de riesgo de tales enfermedades, para disminuir la incidencia, prevalencia y mortalidad.

Para ello se crearán subcomisiones de trabajo enfocadas en Enfermedades Cardiovasculares, Diabetes, Cáncer, Enfermedad Renal Crónica, Enfermedades Respiratorias Crónicas, Estilos de Vida Saludables, Guías Alimentarias, Cuidados Paliativos, entre otras.

Se convoca a la primera asamblea dentro de los próximos 30 días hábiles y se establece que para la toma de decisiones se debe contar con un quórum mínimo del 50 por ciento de sus miembros.