Revelan situación del agro
Estadísticas: El maíz continúa siendo uno de los productos que más se siembra en el territorio nacional
Por: Byron Dardón, Mariana Maza

El maíz continúa siendo, según el IV Censo Agropecuario, el cultivo que más superficie ocupa de los productos temporales o anuales que se cosechan en Guatemala.

Del total de siembras de este tipo (que se cultivan en forma sucesiva, varias veces al año y sobre la misma superficie), el maíz representa más del 66 por ciento de la superficie total cosechada.

Estos datos fueron presentados ayer y son parte del II tomo del IV Censo Agropecuario realizado por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El mismo destaca que en comparación con el censo realizado en 1979, en Guatemala se dejó de producir alfalfa, higuerillo y algodón, producto que fue uno de los pilares de la economía nacional años atrás.

Marino Barrientos, director del Censo Agropecuario, indicó que el trabajo censal se efectuó en todo el país, con excepción de San Andrés Sajcabajá, Quiché y tuvo una cobertura de 89.9 por ciento de productores y 90.2 por ciento de viviendas, equivalente a un grado de omisión de 10.1 y 9.8 por ciento, respectivamente.

Este informe contiene datos específicos sobre 76 cultivos temporales con ciclos menores de un año, según departamento, municipio y categoría de tamaño de la finca.

Diez importantes

El censo concluyó que el total de la superficie en fincas censales es de 5.31 manzanas, equivalentes al 34.1 por ciento del territorio nacional.

De esa cantidad de manzanas, el 54.7 por ciento están sembradas con cultivos agrícolas.

El documento registra que son 10 los productos de vital importancia en la producción nacional.

Entre los monocultivos destacan: maíz, frijol, ajonjolí, papa, melón, maicillo, arroz, tomate y tabaco.

Mientras que en el sector de los cultivos intercalados destacan además de los granos, el ayote, las habas, la pepitoria y el ajonjolí.

“Estos grupos abarcan más del 95 por ciento de la superficie total cosechada”, aclaró Barrientos.

En cuanto al maíz, el documento indica que la mayor parte de ese grano se cultiva principalmente en fincas de Quiché, Huehuetenango y Alta Verapaz.

No obstante, la mayor superficie de cosecha de frijol se registra en Petén, Alta Verapaz, Huehuetenango y Jutiapa.

El documento también revela que el 60 por ciento de la siembra de frijol se cultiva en asociación con otros productos, principalmente con maíz.

Evalúan rendimientos

El estudio del INE revela también que en el cultivo de maíz, Guatemala duplica las cosechas de Haití, pero sólo alcanza la cuarta parte de Argentina, el país que tiene el máximo rendimiento.

Para el caso del frijol, Guatemala llega a tener un rendimiento de hasta el 82 por ciento más que los cultivos en Panamá.

Seguirán dando datos

Sigfrido Lee, director del INE, indicó que debido a la magnitud de los datos recabados, durante los próximos meses se continuarán presentando tomos específicos.

Anunció que para finales de octubre próximo se tendría concluida la parte relacionada con los cultivos constantes o con ciclos productivos menores a un año.

Entre estos se encuentran los productos tradicionales más importantes como el café, el banano y el azúcar.

Próxima encuesta de empleo

Entre septiembre y octubre de este año, el INE estará realizando la Encuesta Nacional de Empleo e Ingresos (ENEI), anunció el director de dicho instituto Sigfrido Lee.

El funcionario dijo que esta encuesta es “esencial” para poder recabar estadísticas básicas para la planificación pública y privada, así como de organizaciones privadas.

La ENEI revela datos como cuántos trabajadores laboran actualmente, en qué puestos desempeñan, en dónde trabajan y cuánto tiempo hace que trabajan entre otros datos que analizan la economía laboral.