Disfrute su frescura

Su jugo, agradable sabor y facilidad para digerirla, la hacen una de las frutas más codiciadas.

Aunque más del 90 por ciento de la sandía es agua, aporta una cantidad apreciable de vitaminas A (más que la naranja), C y E, potasio, magnesio y otras sales minerales.

Además es depurativa y antioxidante. Provee una dosis baja de energía, por lo que puede consumirse en abundancia si se desea perder peso.

Combina muy bien con la mayoría de frutas. Con su pulpa se pueden preparar helados, zumos variados, compotas y ensaladas. Con su jugo los rusos elaboran un vino tradicional.

Las semillas son comestibles y en algunas regiones de Asia son horneadas o fritas, incluso molidas como los cereales, para elaborar pan.

También a nivel médico se están aprovechando sus propiedades curativas para preparar cápsulas.