Usan desperdicios para producir gas
Amas de casa de Sacatepéquez lo utilizan para cocinar alimentos
Por: Walter Sactic

El proyecto fue iniciado en agosto pasado y ha estado dando buenos resultados. Su uso masivo estará siendo promovido en los próximos meses. (Foto PL: Walter Sactic).

San Juan Alotenango, Sacatepéquez. – Los restos de frutas, verduras y otros alimentos son utilizados en un proyecto piloto para producir gas butano, que a su vez sirve como hidrocarburo para hacer funcionar estufas de buena calidad.

Como es bien conocido, en los basureros la mayor parte de incendios se debe al mal manejo del gas butano, el cual es producto de la fermentación de los desechos.

Esto ha servido para desarrollar un sistema doméstico de hacer el gas a través de los desperdicios de los comestibles ingeridos en casa. El proyecto es promovido por la fundación suiza Jepa Limmat, en el Tercer Cantón de San Juan Alotenango, y tiene como objetivo el desarrollo comunitario a través de la mejora de la economía familiar.

Marta Cecilia Cojolón, una vecina del lugar, que participa en el proyecto, explicó que restos de verduras, frutas, hierbas y de comida en general es conservado por un tiempo a la temperatura normal, pero luego los cortan en trozos y los colocan en un depósito que puede almacenar hasta 700 litros. “La fermentación produce el gas”, expuso.

Luego, el gas es conducido desde el depósito hasta la hornilla de una estufa por medio de una manguera. “Se debe tener cuidado, pues esta descomposición genera bacterias, por lo que es necesario que se mantenga sellado para evitar contaminaciones y problemas de salud”, agregó.

Marta también contó que el mayor inconveniente en la actualidad es que no han encontrado un diseño de estufa que sea adaptable al sistema con el que están trabando.

En el proyecto piloto están utilizando un modelo que fue importado de la India, pero aún no han hallado el tipo de hornilla apropiado en los mercados locales.

El diseño hindú permite a Marta cocinar con gas butano o propano.

Alberto Ciferry, miembro de Jepa Limmat, se halla en el extranjero con la finalidad de contactar a un proveedor de este tipo de hornillas.

Asimismo, se debe hace un tipo especial de tinaco, pues el diseño que existe en el mercado local tiene una capa antibacterial que, al eliminar éstas, impide la formación del gas.

Ciferry tiene proyectado conectar conductos de gas butano que lo trasladen desde los basureros municipales, donde se produce en mayor proporción.

Gastos

“Creo que ayudará a reducir los gastos del hogar, puesto que un tambo de 25 libras de propano es caro, y nos dura sólo de 15 a 20 días”. - Rutilia Pérez, lideresa de mujeres del Tercer Cantón.

Para tener en cuenta

A diferencia del gas propano.

El gas butano es producido de forma anaeróbica, es decir no utiliza oxígeno para ser generado.

Se debe tener cuidado con su manejo, pues es altamente volátil al entrar en contacto con el oxígeno.

Su combustión provoca que disminuya el oxígeno, por lo que el lugar donde se coloque la estufa debe estar bien ventilado.

Si se produce una fuga no encienda ni apague luces, abra las ventanas y ventile el recinto, hasta cerrar la fuente de butano.

Para producirlo domésticamente se necesita un deposito plástico, tubos para la base del recipiente, tubo medidor central de cantidad de desechos y de gas, llave de paso y manguera conductora del gas a la hornilla.