La ciudad de Chiquimula celebró ayer el primero concurso del tamal, donde participaron amas de casa que con entusiasmo elaboraron este tradicional platillo.

En esta actividad, celebrada frente al palacio municipal, los chiquimultecos además tuvieron la oportunidad de comprar y degustar de los tamales, informó el alcalde Gianni Renato Suchini.

El jurado calificador decidió premiar a tres damas. La ganadora fue Yolanda Pérez, a quien se le entregaron mil 500 quetzales; el segundo lugar fue para Alba Noelia Zabaleta, quien recibió mil quetzales y el tercero para Sandra Patricia Miranda, quien ganó 500 quetzales.

“En Chiquimula hay una infinidad de lugares donde los sábados se puede encontrar un buen tamal, y los chiquimultecos premiaron el esfuerzo de las personas que elaboran este delicioso bocado, comprándoles el producto, pero hoy queremos premiar a las participantes con abrir este concurso donde hoy nos dimos cuenta del sabor variado que cada participante le dio a este delicioso platillo”, dijo Mynor Argueta, presidente del comité de festejos de la municipalidad.

El tamal de velorio resaltó en el evento, pero también se pudieron encontrar de cachete, con arroz, de oreja, de costilla de cerdo, y de gallina.