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Guatemala, 6 de marzo de 2008

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Ácido vital 

El brócoli contiene ácido fólico.
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El ácido fólico es una vitamina del complejo B que ayuda al organismo a crear células nuevas, sobre todo en las mujeres que están en edad fértil.

Antes y durante el embarazo puede prevenir defectos congénitos importantes en el cerebro y la columna vertebral del bebé. También reduce el nacimiento de bebés prematuros, por lo que los médicos sugieren que las mujeres tomen 400 microgramos al día durante la etapa de gestación o antes de ésta.

¿De dónde obtenerlo?

Entre los alimentos que contienen ácido fólico se encuentran los vegetales de hojas verdes, las frutas y las nueces. Los panes enriquecidos, los cereales y otros productos hechos con granos también lo contienen. Cuando no se obtiene lo necesario a través de los alimentos, puede consumirse como suplemento dietético.

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