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12/11/12 - 00:00 Salud

Los cacahuates son nutritivos

Los cacahuates son deliciosos aperitivos o ideales para acompañar diferentes bebidas, pero también son nutritivos y beneficiosos para salud.

Estos populares frutos secos, también llamados maníes, son ricos en proteínas, vitaminas del grupo B y una valiosa cantidad de grasas monoinsaturadas, así como grasas polinsaturadas, las cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Estos son beneficiosos para disminuir el nivel de colesterol en la sangre y la presión sanguínea.

Su consumo

Hay diferentes maneras de consumir y preparar los cacahuates, desde comerlos crudos con cáscara, hasta servirlos en mantequilla en un emparedado. Para obtener la mayoría de beneficios se recomienda comerlos con su piel, ya que en esta se encuentra la mayoría de su aporte medicinal.

En algunos países como India el uso de los cacahuetes para la salud es bastante amplio. Es común que en estos lugares se empleen para tratar problemas respiratorios o hemorragias.

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