Guatemala

Estudiantes efectúan muestra gastronómica

Veinticuatro estudiantes de gastronomía efectuaron este jueves en Barberena, Santa Rosa, una exposición de platillos típicos y cocina internacional como parte de las prácticas previas a graduarse como cocineros profesionales del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad  (Intecap).

Estudiantes de cocina efectúan muestra gastronómica en Barberena, Santa Rosa. (Foto Prensa Libre: Oswaldo Cardona) <br _mce_bogus="1"/>

Estudiantes de cocina efectúan muestra gastronómica en Barberena, Santa Rosa. (Foto Prensa Libre: Oswaldo Cardona)

BARBERENA – Román Donis, delegado del Intecap, indicó que la capacitación comenzó en febrero último y que los estudiantes asistían de lunes a viernes de 8.00 a 16.00 horas.  

Donis ?agregó que los estudiantes pagaron su inscripción? y una cuota mensual de Q100 y que el Intecap colaboró con algunos materiales para la práctica.

Resaltó que con lo aprendido los participantes podrán obtener empleo en restaurante, hoteles o instalar su propio negocio.

La capacitación fue impartida por expertos que enseñaron formas de  preparación y almacenamiento de alimentos y bebidas nacionales e internacionales.

Arnoldo Estrada, padre de uno de los estudiantes,  dijo que a su hijo le gusta  cocinar y que analiza  instalar un restaurante.  

La graduación será en noviembre próximo en la sede del Intecap en Barberena.

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