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Prensa Libre

12/08/13 - 09:59 Vida

Beneficios de los flavonoides

Los flavonoides son sustancias antioxidantes que se encuentran en algunos alimentos y bebidas, los cuales ayudan a tratar la hipercolesterolemia, de forma natural y efectiva, además de otras enfermedades, y prevenirlas.

El ser humano no tiene la capacidad de sintetizar los flavonoides, por ello necesita obtenerlos de una dieta equilibrada. Estos son compuestos fenólicos que no aportan calorías, pero sí beneficios para mejorar la calidad de vida, a través de la prevención de enfermedades degenerativas como cáncer y enfermedades cardiovasulares.

Existen alrededor de cinco mil flavonoides diferentes, dentro de los más importantes se pueden mencionar:
•Citroflavonoides: se puede encontrar en manzanas, moras, cebollas, uvas, cerezas, naranjas, limón, toronjas, brócolis, tomates y lechugas.
•Rutinas: están presentes en las cáscaras de la uva, de la mora, de las frutas cítricas, del pimiento, de la cebolla, en el vino tinto, en la manzana, en el brócoli y en el tomate.
•Isoflavonoides: los contienen la soja, tofú, leche, garbanzos, lentejas y frijole.
•Proantocianisinas: se encuentran en las semillas de uva y en el vino tinto.
•Antocianidinas: son los responsables de los pigmentos de colores rojo y rojo azulado de las cerezas, arándanos y ciruelas.
•Catequinas: se puede encontrar en el té verde, negro y rojo, pera, manzana, vino tinto y cacao.
•Hesperidinas: están presentes en la pimienta y en la naranja.
•Kaempferol: se lo encuentra en puerros, brócolis, rábanos, endibias, remolacha roja y toronja.
•Cianidinas: están en el rábano, en la fresa, en la cereza y en la mora.

Estos alimentos deben ser incorporados en la dieta para tratar la hipercolesterolemia y así reducir y controlar la concentración de colesterol plasmático, según el sitio realfitness.es

Efectos beneficiosos de flavonoides:
•Propiedades anticancerígenas: muchos han demostrado ser eficaces en el tratamiento del cáncer. Se sabe que inhiben el crecimiento de las células cancerosas. Se ha probado contra el cáncer de hígado.
•Propiedades cardiotónicas: tienen un efecto tónico sobre el corazón, al potenciar el músculo cardíaco y mejorar la circulación. Se le atribuyen fundamentalmente al flavonoide quercetina, aunque aparece en menor intensidad en otros como la genisteína y la luteolina. Los flavonoides disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas.
•Fragilidad capilar: mejoran la resistencia de los capilares y evitan que se rompan, por lo que resultan adecuados para prevenir el sangrado. Los flavonoides con mejores resultados en este campo son la hesperidina, la rutina y la quercetina.
•Propiedades antitrombóticas: la capacidad de estos componentes para impedir la formación de trombos en los vasos sanguíneos permite una mejor circulación y prevención de muchas enfermedades cardiovasculares.
•Disminución del colesterol: poseen la capacidad de disminuir la concentración de colesterol y de triglicéridos.
•Protección del hígado: algunos flavonoides han demostrado disminuir la probabilidad de enfermedades en el hígado. Según pruebas de laboratorio, la silimarina protege y regenera el hígado durante la hepatitis. Junto con la apigenina y la quercetina, ayudan a eliminar ciertas dolencias digestivas relacionadas con el hígado, como la sensación de plenitud o los vómitos.
•Protección del estómago: ciertos flavonoides como la quercetina, la rutina y el kaempferol tienen propiedades antiulcéricas al proteger la mucosa gástrica.
•Antiinflamatorios y analgésicos: la hesperidina. por sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas, se ha utilizado para el tratamiento de ciertas enfermedades como la artritis. Los taninos tienen propiedades astringentes, vasoconstrictoras y antiinflamatorias, y se pueden utilizar en el tratamiento de las hemorroides.
•Antimicrobianos: isoflavonoides, furanocumarinas y estilbenos han demostrado tener propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.
•Propiedades antioxidantes: en las plantas los flavonoides actúan como antioxidantes, especialmente las catequinas del té verde. Durante años se estudió su efecto en el hombre, y se ha concluido que tienen un efecto mínimo o nulo en el organismo como antioxidantes.

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