Prensa Libre

POR REDACCIóN BUENA VIDA

En la investigación, dirigida por Richard Anderson y cuyos resultados fueron publicados en el Journal of the American College of Nutrition, participaron 22 pacientes obesos que reportaron bajos valores de glucosa en la sangre.

Cada voluntario recibió un placebo o 250 miligramos de un extracto de canela dos veces todos los días, con su dieta usual.

Los investigadores tomaron muestras de la sangre de los pacientes después de un ayuno nocturno antes del inicio del estudio, después de seis semanas de este, y luego, a las 12 semanas, para medir cambios en los niveles de glucosa y antioxidantes en la sangre.

Los resultados mostraron que el extracto de canela potencializó algunas variables antioxidantes en 23 por ciento, y esas mejoras se relacionaron con reducciones en los niveles de la glucosa en ayunas, según Anderson.

Estudios adicionales podrían proveer más información acerca del potencial que tiene el consumo de extractos de canela para ayudar a reducir el estrés oxidativo, en las personas con sobrepeso u obesas. Mientras tanto, la reducción del peso corporal es el factor principal para mejorar estos números, según científicos.