Estas mezclas se añaden a muchos platos, en especial las ensaladas, para darles un sabor especial o complementarlas. Se preparan en pocos minutos y pueden adaptarse a gusto del cocinero y los comensales.
Este jueves, en El Consultorio, el chef Juan Manuel Rossi, de la academia culinaria Cook & Relax, dará una clase demostrativa de aderezos.
