Salud y Familia

Cuatro alimentos que retardan la vejez 

Existen alimentos que usted puede incluir en su dieta y le ayudarán a conservar su vitalidad y juventud por más tiempo.

Por Pablo Juárez

Cuidar su dieta puede ayudarle a mantenerse joven. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)
Cuidar su dieta puede ayudarle a mantenerse joven. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)

Las personas llegan a la madurez y gastan grandes cantidades de dinero en productos para evitar las arrugas y la pérdida del cabello; sin embargo, expertos opinan que la mejor opción para retardar los efectos de la vejez es tener buenos hábitos  durante la juventud.

Tener una dieta balanceada es importante para fortalecer el cabello y mantener la piel flexible y tersa.

El aceite de oliva tiene propiedades que humectan la piel. (Foto Prensa Libre. Hemeroteca PL)
El aceite de oliva tiene propiedades que humectan la piel. (Foto Prensa Libre. Hemeroteca PL)

Aceite de oliva

Un equipo de investigadores del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la Universidad de Córdoba, España, comprobó que el aceite de oliva protege contra el estrés oxidativo –causante del deterioro de las células–  y el riesgo cardiovascular.

Además  el aguacate ayuda a regenerar la piel gracias a sus ácidos grasos presentes en el Omega 3.

La avena ayuda a prevenir daños en las células de la piel. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)
La avena ayuda a prevenir daños en las células de la piel. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)

Avena

La avena contiene un químico vegetal conocido como avenina, el cual ayuda a prevenir daños en las células de la piel y calma las irritaciones.

Además los dermatólogos la recomiendan porque tiene bajo contenido glucémico, es decir que no  aumentan el nivel de azúcar en la sangre. Los alimentos de alto índice glucémico provocan arrugas y acné, es por eso que muchos productos del cuidado de la piel contienen avena.

Además su consumo en el desayuno junto al yogur o la leche ayuda a la pérdida de peso, pues quema grasa, elimina el estrés y reduce los nervios.

El salmón contribuye a mantener el colesterol en niveles apropiados. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)
El salmón contribuye a mantener el colesterol en niveles apropiados. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)

Salmón

El salmón es una de las mejores fuentes de omega 3, el cual algunos estudios sugieren que puede impedir que las células cancerosas de la piel crezcan y se diseminen.

Además consumir Salmón contribuye a mantener el colesterol en niveles apropiados y previene  enfermedades en las articulaciones; también fortalece el cabello.

Las arrugas disminuirán gracias a que esas grasas mantendrán la piel hidratada. También son recomendables las semillas de chía, las nueces y las sardinas.

Los ingredientes con que se prepara el sushi tienen efectos positivos en el organismo. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)
Los ingredientes con que se prepara el sushi tienen efectos positivos en el organismo. (Foto Prensa Libre: HemerotecaPL)

Sushi

El selenio que contienen las algas que están presentes en la comida oriental aporta una gran cantidad de nutrientes que tienen propiedades rejuvenecedoras.

La salsa de soya, que sirve para aderezar estos platillos, aporta grasas insaturadas que actúan como antioxidantes. Además, el pescado evita los daños que provocan los radicales libres y que tiene un efecto directo sobre nuestra piel.