La maestra Mercedes Say expresó: “Mucho se habla sobre los problemas de desnutrición en el departamento, pero nadie hace nada al respecto”.

Nutrición

Añadió que la actividad se enfoca en la promoción del consumo de la comida local, incluida la gastronomía típica, y recalcó que la feria es para cumplir la Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Los municipios de Santa María Chiquimula, Santa Lucía La Reforma y San Bartolo son los que reportan mayores índices de desnutrición crónica.

El docente Selvin Álvarez explicó que se colocaron cinco toldos en los que se expusieron temas de cómo llevar una alimentación adecuada para lograr una mejor calidad de vida.