Carlos García, inspector de Saneamiento Ambiental explicó: “Toda la población expone su salud cuando consume alimentos que son preparados sin higiene, por ello planificamos esta actividad, para comprometer a los vendedores de comida a que mejoren la higiene personal y de los locales, para evitar atentar contra la salud de sus clientes”.

García agregó que entre las peticiones a los locatarios está la utilización de gabachas y redecillas para cabello, tanto en hombres como mujeres.

“La depresión tropical 12E arrastró basura, sedimento y demás desechos que contaminaron los abastecedores del vital líquido, y por eso todos tenemos que ayudar para evitar brotes de enfermedades gastrointestinales”, puntualizó.

El salubrista Miguel Santiago Paz expuso que entregaron alcohol en gel a cada vendedor para que se desinfecte las manos cuando tengan que preparar los alimentos o servirlos a su clientela.

“Es necesario que los vecinos vean en qué condiciones está el lugar y las personas para comprar sus alimentos”, refirió.

“La lluvia favorece la proliferación de bacterias y eso podría enfermar a las personas”, citó Paz.

Miguel López, presidente de locatarios del mercado municipal, consideró que el trabajo hace el personal del Área de Salud es positiva, porque todos los vendedores necesitan ser orientados para mejorar la calidad de los alimentos.