“Este año quisimos resaltar el valor de la familia guatemalteca, a través de sus tradiciones y especialmente del valor único de la receta de fiambre, que cada familia atesora como parte de su historia y tradición. Además, exaltamos el valor de nuestras costumbres, apoyando una vez más el Festival de Barriletes Gigantes de Sumpango, que cobra vida con todo el color y energía de una tradición milenaria, expresó Alejandra López, gerente de mercadeo de Toledo.

Para esta fecha, Toledo pone a disposición de las familias estos productos:

• Lengua saturada
• Butifarra
• Chorizo negro
• Porciones de fiambre rojo

Toledo busca fortalecer y fomentar la tradición en las generaciones actuales y futuras, unirse a la celebración del nombramiento que se le dará al fiambre para difundir y conservar su preparación de la gastronomía nacional, así como cultural por medio del apoyo al Festival de Barriletes Gigantes de Sumpango, que se realiza todos los 1 de noviembre.

También apoyará el Primer Fiambre Fest del Club Rotario, que se realizará el 13 de octubre en el Parque de la Industria. Los fondos que se recauden serán para  beneficio del banco de sillas de ruedas Juan Forster, así como para la ejecución del proyecto de educación e higiene, con la implementación de baños en escuelas y lugares públicos.