Hamburguesas con células madre y otras tendencias gastronómicas que podrían venir a Guatemala

Economía

Las innovaciones tecnológicas son parte de las exposiciones presentadas en la Feria Alimentaria 2019 en Guatemala sin embargo no solo se trata de equipos modernos sino la preparación, contenido y aplicación de la ciencia en los alimentos que incluyen las llamadas hamburguesas de laboratorio.