Se puede elegir entre una gran variedad de frutas al preparar un jugo y combinar todas las que se quieran. Sin embargo, la nutricionista recomienda que al menos una de ellas sea rica en vitamina C. En este grupo se encuentran los kiwis, las fresas y los cítricos.
“Si lavamos adecuadamente la fruta y la comemos con piel, aumentaremos el aporte de fibra, pero la ventaja del jugo radica en que podemos obtener los beneficios nutricionales de más de una fruta en una sola toma”, refiere Folch.
Además, mejoran el equilibrio energético del cuerpo, son depurativos y desintoxicantes, y sus efectos saciantes ayudan a reducir el peso, afirma.
