Boca de dragón, la nueva tendencia en flores en el día del cariño

Mon, 12 Feb 2018 21:55:26 +0000

Especies que se exportan a EE. UU., como el Antirrhinum —dragones—, se adaptan a ciclos de cultivo para producir colores según la época del año.

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La temporada comienza a finales de enero y sigue hasta mediados de febrero.

Entre las más requeridas se cuentan las rosas, dragones, gerberas, aves del paraíso y otras flores de corte exóticas y follajes para arreglos, como el helecho de cuero y el helecho arborescente, comentó Brigitte Obrock, gerente de la Comisión de Plantas Ornamentales, Follajes y Flores de Agexport.

Exportan dragones

Guatemala produce dragones que son flores secundarias —para complementar arreglos—, cuya producción de diferentes colores se puede adaptar a la época del año, según los ejecutivos de la firma productora y exportadora Efarm Amílcar Álvarez y Eduardo Argueta.

El sector de flores, follajes y plantas ornamentales reporta una tasa de crecimiento de entre el 8% y el 10% anual para exportación. Los envíos significan ingresos de divisas de unos US$100 millones al año, indicó Brigitte Obrock, gerente de la comisión de ese sector de Agexport. Señaló que por el Día del Cariño el color más demandado es el rojo. Le siguen el rosado y el fucsia, pero también se vende el resto de colores, como anaranjado, amarillo y blanco, comentó.

En cada caja caben 160 tallos de dragones, que se exportan a Estados Unidos vía aérea hacia Miami, Florida.

Efarm produce dragones en la finca Divina Providencia, ubicada entre San Lucas y Mixco, y otra en Chimaltenango. Genera 22 empleos.

El ciclo de crecimiento de las flores es de 16 semanas y las cosechas se dan todo el año. Para San Valentín los colores más demandados son rosado y blanco; para el Día de la Madre, rosado; para Navidad, rojo, y para Halloween, naranja, añadió Álvarez, quien es el gerente.

En la temporada actual la demanda crece 300%. Sin embargo, la cobertura del mercado depende de la producción. En los últimos tres años, el clima ha sido muy frío entre noviembre y enero, y eso ha retrasado la producción, comentó Álvarez.

Se cortan en promedio 40 mil tallos a la semana, y en las temporadas más altas, como San Valentín y el Día de la Madre, se duplica la cosecha.

El país ofrece flores de tallo ancho y el largo es de 90 centímetros. Puede ser más larga, pero se debe compensar el costo de flete en volumen y peso, y ese es un punto intermedio, explicó.

Inicialmente, Efarm vendía toda su producción en Guatemala y en la actualidad exporta el 90% a Estados Unidos. En el 2008 enviaron a ese país 300 cajas y en los últimos años llegaron a 14 mil —de 160 tallos cada una—, volumen que esperan mantener en el 2018. Además, trabajan para abrir mercado en Honduras.

En Guatemala se vende a unos Q23 el ramo o manojo de esas flores. En Estados Unidos, luego de pasar toda la cadena de comercialización, se vende al consumidor final entre US$10 y US$15, comentó.