“Se calcula que con el excedente los productores pueden incrementar sus ingresos de entre Q1 mil 200 a Q1 mil 500 mensuales”, agregó.
Hermógenes Castillo, representante de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de San Carlos de Guatemala (Usac), dijo que, según datos de organismos internacionales, el 56% de la producción se hace bajo el concepto de agricultura familiar, por lo que es  importante apoyarla.

En la Alianza participan organizaciones de Brasil, Colombia, Bolivia, Paraguay, Ecuador, Nicaragua y Guatemala, y se  impartirán seminarios y talleres en las comunidades.

Los casos de cada país serán evaluados y comparados en tres años.