Se dan en su mayoría en restaurantes pequeños, que cuentan con canales limitados de servicio (para llevar y servicio a domicilio).
Este plan busca adaptar nuestra cobertura al contexto actual y por ello se decidió cerrar 12 restaurantes que no cumplían con las características necesarias para ofrecer la nueva experiencia Campero.
Bajo esa estrategia en los próximos tres años abriremos alrededor de 15 restaurantes nuevos y la remodelación de otros 35.
¿Cuánto personal fue liquidado?
Valoramos muchísimo el recurso humano. En este proceso se prescindió de los servicios de 40 colaboradores y 91 fueron reubicados.
¿Cuánto se invertirá en el cambio?
La renovación en Guatemala se hará a un ritmo de inversión de US$10 millones al año, cubriendo aperturas y remodelaciones.
¿Es ahorro o inversión?
Es parte del plan de renovación de la marca, necesario para ejecutar el agresivo plan de crecimiento. En los últimos dos años hemos abierto más de 135 puntos de venta y generado 600 nuevos empleos.
¿Qué restaurantes se cerraron?
Los de servicio para llevar y a domicilio: El Milagro, San Miguel Petapa y Linda Vista. Los de servicios limitado: La Florida, Correos, Centro Comercial Los Próceres y Escuintla centro. Los ubicados en Food Courts son Pacific Plaza y Villa Hermosa. Los de servicio completo: Aguilar Batres, Majadas y Cotió.