Economía

Temporada con sabor a Italia

La gastronomía italiana se fusiona con el sabor guatemalteco durante julio y agosto.

Por Sandra Vi

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Restaurantes
Miguel AlemÁn, Lara Sedano y María Fernanda Morales, ejecutivos de San Martín.
Miguel AlemÁn, Lara Sedano y María Fernanda Morales, ejecutivos de San Martín.

La panadería, pastelería y restaurante San Martín presentó su “Festival italiano”, que realiza por segundo año consecutivo.

El festival, que finaliza el 28 de agosto próximo, ofrece el PaneMio blanco e integral, chapatas y el pan de olivos, que según ejecutivos de la cadena de restaurantes, son productos rústicos hechos a mano, con recetas italianas de antaño y largos procesos de fermentación, que como resultado dan una mejor calidad.

Otras opciones para este festival transalpino son: croissants rellenos con nutella o manzana, cannolis con relleno de una mezcla dulce, queso ricota y chispas de chocolate, galletas con chocochip y nutella y el pastel de cannolis bizcocho decorado con cannolis.

En el restaurante, los comensales podrán degustar también diferentes opciones de pastas: pollo rossa, di napoli, toscana y la diavola alla carbonera, las pizzas napolitana, toscana o balsámica con tocino, la ensalada caprese, bruschettas y también los carpaccios.

Los asistentes pueden adquirir los productos en los 38 locales San Martín.