Mario Castillo, representante de la junta directiva   de la finca, indicó que la idea de fundar la escuela de caficultura surgió al ver el esfuerzo que hacen   los padres porque sus hijos estudien  bachillerato, para continuar estudios en la universidad.

“Se pensó como especialidad en la caficultura  porque estos jóvenes egresados tienen un futuro asegurado por el cultivo del café, el cual es una actividad que se desarrolla  en casi en todo el país”, explicó Castillo.

Ramón Velásquez, pequeño productor de ese grano, comentó que hay esperanzas muy claras y concretas para mejorar la el cultivo de café en el país, con la formación de una nueva generación de caficultores.

El estudiante Dustin Castillo expresó: “Me quiero graduar de esta carrera porque el café guatemalteco es reconocido en todo el mundo, por su sabor y calidad”.