La compañía se ahorra el combustible de las motocicletas que antes entregaban la comida en ese perímetro. “El ahorro es de Q1.50 por cada entrega”, agregó Marroquín.
El servicio a domicilio en bicicleta funciona en restaurantes de la zonas 10, 13, 14, y el Centro Histórico de la capital, así como en Panajachel, Sololá, Amatitlán y Coatepeque.
“Nuestra idea es seguir creciendo y dar el servicio en todos los restaurantes que nos permitan las condiciones para hacerlo”, agregó el ejecutivo.
Reutilización
La empresa también tiene otros proyectos para el cuidado del ambiente.
Cristina García, gerente de marca de Pollo Campero, refirió: “El aceite de las cocinas se reutiliza para generar biodiésel”.
Además, en los 145 restaurantes que tiene la empresa en el país se ahorra energía eléctrica. “Se implementaron luces Led con las que se ahorra en promedio 3,900 kilovatios hora al mes por restaurante”, añadió García.
Otra medida que implementó la compañía es que colocó calentadores solares para el agua con que se lavan los platos.
Servicio
Pollo Campero cuenta con 145 restaurantes en todo el país, de los cuales 21 prestan servicio en bicicletas.
