Gustavo Rivas, presidente de la Asociación Nacional de Granos Básicos (Anagrab), dijo que al inicio del ciclo agrícola, se temía una reducción del 30% del área de cultivo de maíz, debido al aumento de precios de los insumos y fertilizantes.
Pero el área cultivada se estima en 1.35 millones de manzanas y de ese total, 230 mil manzanas son híbridas para fines comerciales, con una producción de 20.7 millones. Del maíz de variedad (para uso comercial) se tiene un área de cultivo de 201 mil 483 manzanas, con una producción de 10.1 millones de quintales.
De maíz de subsistencia se estima un área cultivada de 918 mil 562 manzanas, con un rendimiento de 22 millones 45 mil quintales.
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“Algunos productores redujeron sus áreas de cultivo, pero también sucedió que otros, incluyendo algunas fincas, que ya no habían sembrado en años anteriores, se animaron por el incremento de los precios de venta”, indicó Rivas.
El directivo de Anagrab recordó que de registrar un precio de productor de entre Q90 y Q105 el quintal, el maíz subió hasta Q225 por quintal en marzo.
Otros granos
Según cifras de la Asociación Guatemalteca del Arroz (Arrozgua), con los que cuenta Anagrab, en la actual temporada se cultivaron 20 mil manzanas de arroz en manos de unos cuatro mil productores, por lo que se estima una producción de 1.2 millones de quintales. La producción de este grano genera 960 mil jornales por año.
Con relación al frijol, datos del MAGA dan cuenta de unas 346 mil 993.71 manzanas cultivadas y unas 100 mil manzanas se destinan a fines comerciales. La producción proyectada es de 1.6 millones de quintales. Esta rama del agro genera unos 4.8 millones de jornales por año.
Menos pérdidas
De acuerdo con un informe de la Coordinadora Interinstitucional Sistema de Monitoreo de Cultivos publicado a finales de julio, el área de cultivo que sufrió daños por las lluvias en junio suma 11 mil 159.96 manzanas. El departamento de Alta Verapaz registró 37.33% del total, seguido por Santa Rosa con 11.5%; Retalhuleu con 9.21%; Izabal con 8.91%; y Petén con 7.59%.
El 97.27% del perjuicio corresponde a siembras de maíz; el 1.97% a frijol; el 0.98% a asocio de maíz y frijol; y 0.05% a asocio entre maíz, pasto de corte y pastoreo.
Pese a los daños reportados, los productores de granos se mantienen optimistas en cuanto a los niveles de producción previstos, debido a que los daños en cultivos asociados a las lluvias y la canícula no han sido significativos, por lo cual se espera la cosecha que empieza en septiembre mantenga los rendimientos previstos.
Vulnerabilidad Lejos del optimismo de los productores de granos básicos comercial, el Informe del Análisis de Inseguridad Alimentaria Aguda de la Clasificación Integrada de Seguridad Alimentaria por Fases (CIF), marzo 2022-febrero 2023, advierte que pequeños agricultores de infra y subsistencia, verán mermados sus niveles de producción.
Juan Roberto Mendoza, coordinador de Monitoreo y Evaluación de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN), explicó que ese escenario planteado en el informe obedece a que en algunas regiones entraron tempranamente a la etapa de agotamiento de las reservas y también disminuyó la posibilidad de invertir para la próxima cosecha por el alza de precios de los alimentos, los insumos y los combustibles.
Jessica Coronado, Coordinadora de Salud y Nutrición de Acción contra el Hambre Centroamérica, organización con intervención en la región Chortí (Jocotán, Camotán, Olopa, San Juan Ermita y Quezaltepeque, en Chiquimula, y La Unión, en Zacapa), confirmó que a raíz del alza de los precios y del agotamiento temprano de las reservas, las familias empezaron a usar sus ahorros para comprar maíz, lo que redujo la capacidad de siembra de las familias.
Mejora estacional insuficiente
De acuerdo con el informe de la CIF, para el período octubre de 2022-febrero de 2023, las previsiones son de una mejora en los ingresos de las familias debido a que, a partir de octubre, cuando sale la cosecha de primera, aumenta la demanda de mano de obra agrícola.
Por lo tanto, los mayores ingresos permitirán una mejora estacional, aunque algunos hogares, especialmente en áreas del Corredor Seco y Alta Verapaz, solo lograrán pagar deudas y cubrir necesidades inmediatas de alimentos.
Mendoza señaló que, de acuerdo con las previsiones, en este lapso se prevén factores climáticos favorables, lo que propiciaría las actividades de siembra y desarrollo de cultivos durante el ciclo de postrera. “Cabe señalar que todo esto dependerá de que se mantengan los factores supuestos; cualquier cambio, afectará la perspectiva proyectada”, advirtió.
El MAGA por su parte, prevé que, entre agosto y octubre, 7.5% del territorio agropecuario está en riesgo por inundaciones, y 1.2% por deslizamientos, eso equivale a 682 mil 504.5 manzanas aproximadamente.
Contingentes de importación
De enero a agosto de este año, el Ministerio de Economía ha abierto y ampliado contingentes de productos para importación con cero aranceles:
- En mayo, el contingente de importación de maíz blanco se amplió hasta 1.1 millones de quintales (se ha usado 44%, equivalente a 479 mil 48.6 quintales).
- Para arroz granza, se abrió un contingente de 650 mil quintales (se ha usado el 1%, equivalente a 7 mil 130 quintales).
- Para frijol negro, se activó otro por 75 mil quintales (se ha usado el 66%, igual a 49 mil 170 quintales.
