1956: surge la refacción escolar

El 17 de septiembre 1956 durante el gobierno de Carlos Castillo Armas, por una  coincidencia nace  el plan  “Lunch”  para todas  las esuelas públicas  ya fuera  en raciones de comida  o  en pastillas.

Portada de Prensa Libre 18/9/1956 informo sobre la creación de la refacción escolar para todos los niños de las escuelas de Guatemala. (Foto Hemeroteca PL)
Portada de Prensa Libre 18/9/1956 informo sobre la creación de la refacción escolar para todos los niños de las escuelas de Guatemala. (Foto Hemeroteca PL)

La idea surgió luego que varios niños de las escuelas que participaron  en celebraciones  de las fiestas patrias  principalmente  en el desfile del 15 de septiembre  se habían desmayado según el gobierno  era por la mala alimentación en los niños

Enrique Quiñonez del ministerio de educación  al ser requerido dijo que  el presidente había solicitado  al Ministerio de Educación que realizara  los estudios por lo cual se había contactado con el  Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP)  quien  había creado una ración alimenticia con materias primas propias las cuales serian entregadas en todas las escuelas del país.

Durante la inauguran el 2o. Congreso de educación  21 de octubre  1956  el ministerio de educación ordeno proveer alimentos  a los colegios donde funcionaban internados a estos  se les entregarían los alimentos  crudos para que  los encargado de la alimentación elaboraran  menús  variados de acuerdo a las tablas balanceadas que había proporcionada el INCAP.

Inicio campaña

La asociación  de bienestar infantil (ADBI) principio el 17 de marzo de 1958 a  servir un menú adecuado para los niños de cuatro escuelas empezando con los tres primeros grados de la capital   siendo las beneficiadas Clemente Chavarria,  Santos Toruño, Mariano Navarrete, Pedro Pablo Valdéz en ese año la UNICEF también se suma al programa  de la refacción escolar .

El ministro de la defensa nacional, coronel Enrique Peralta Azurdia, sirve a una niñita la primera refacción caliente en  Zacapa. 12/2/1963

15 de julio 1959 El ministro de trabajo Roberto Ortiz informo que ellos  se integrarían al programa de la  refacción escolar entregando en las escuelas de la ciudad  un vaso de leche  y una fruta.

Ejército en Acción Civica

12 de febrero 1963 El ejercito crea el  programa Acción Cívica el cual entregaría los insumos  básicos para la refacción escolar, en todo el país especialmente en el interior del país. Zacapa fue el primer departamento   en ser beneficiado con  las primeras 1,775 refacción caliente, consistente  en pan, leche y trigo.

El ejercito también entrego  a las escuelas de ese departamento varios quintales  de leche en polvo y cereal, vajillas que concilian, ollas,  estufas, de kerosene y batidoras de leche.

21 de abril 1963 Las niñas  de la escuela  del Instituto normal de señoritas Centroamérica, INCA, recibieron por primera vez la refacción caliente,  gracias a la cooperación de CARE,

Cobros establecidos

8 de enero 1965 El ministro  de Educación Rolando se reunió con los directores de las escuelas a quienes le reitero que solo podrían cobrar  lo referente a  operación escuela, matricula y la refacción  escolar la cual era de un quetzal.

13 de septiembre 1967  el ministerio de educación  informo que  se estaría  dando a los niños   leche preparada con vitaminas, aceite de hígado de bacalao y un  pan, elaborado con aceite de soya.

 Ademas informo que una panadería contratada por el ministerio de educación elaboraba 40 mil panes diariamente para en los distintos  establecimientos educativos de la ciudad capital,  y que  costo  de la refacción escolar para los alumnos era de un centavo.

NinÌ?as de la escuela  del Instituto normal de señoritas Centró América, INCA, reciben por primera vez la refacción  de manos del señor Waldox Tibbets, director de CARE. 21/4/1963(Foto: HemerotecaPL)

Presentan iniciativa de Ley

10 de diciembre 1970  El Consejo de Estado  envío un proyecto de ley al Congreso, la iniciativa era para contribuir a la solución  del problema de nutrición en Guatemala.

11 de febrero 1971 Entra en vigor el Decreto Ley del Congreso numero 13-71 referente a la refacción escolar  consistente  en un taza  de polenta (composición hecha  de leche y harina) que era donada por  la Cooperativa Americana  de Remesas al Exterior, CARE .

Refacción en mal estado

18 de mayo 1976 los niños de varias escuelas  vomitaron las galletas  de la refacción escolar, padres de familia informaron que las galletas había sido elaboradas alimentos en mal estado, por lo que el ministro de educación Guillermo Putzeys Alvarez  ordeno que el producto  fuera retirado y enviado al departamento de análisis y control de alimentos  del ministerio de salud.

19 de septiembre 1977 La Incaparina  entregada a la escuela  nacional de niñas  de Cuyotenango,   Suchitepequez se tiro debido a que se encontraba descompuesta, Bertha  Batres jefe de la oficinas  de bienestar  infantil del ministerio de educación dijo que las bolsas  con la Incaparina  se las entregaban a los padres de familia para que ellos la cocinaran en casa .

La  refacción escolar para  los niños  de las escuelas en Xela estaba infestada de ratas  en  una bodega  del Instituto Normal para Varones de Occidente, 10/9/2001. (Foto: Hemeroteca PL)

4 de enero 1979  CARE anuncia que se retiraba del país por lo cual el vice ministro de educación  profesor  Lisandro Sierra Coronado  y la profesora  Aida Riveiro Rizzo explicaron que el ministerio seria el que  absorbería el programa de la refacción escolar.

La señora Aurora Carranza de Guevara, esposa del ministro de la Defensa Nacional acompañada por esposas de oficiales del ejercito, entregaron  el 23 de mayo 1981 un lote  de baterías  de cocina a las escuelas de primarias rurales  de Mazatenango, Suchitepequez
 
24 de enero 1986 La jefe del departamento de nutrición del Ministerio de Educación señora Edna Escobar de Lainfiesta   informo que un millón de niños se quedarían sin refacción escolar debido a la huelga de trabajadores de la  fabrica  que elaboraba la Incaparina.

27 de agosto  1986 El  Ministerio de Finanzas Públicas informo al Ministro de Educación Eduardo Meyer Maldonado la cancelado de las partidas presupuestarias para el programa  de la refacción escolar Meyer Maldonado  dijo que era un “ error garrafal” ya que un millón de niños se quedarían sin recibir la leche con arroz o la Incaparina.

18 de enero 1988 Meyer Maldonado junto a la directora de alimentación y nutrición del ministerio de educación y el alcalde mixqueño   Juan Guillermo Gómez  Valdez , durante el ciclo escolar informaron que se había abierto  el programa  “Galleta Nutritiva” .  

8 de junio 1988 Carlos Rene Escobar  Montenegro viceministro de Educación informo sobre el robo de leche en distintas escuelas y que posiblemente habían maestros involucrados.
 
27 de febrero 1989 Ricardo Gómez Gálvez titular de educación señalo  que no había leche para proveer refacción escolar, por o cual se le pediría prestado un lote de  leche al gobierno de Honduras  para cubrir  la refacción .

Infografia sobre  estadásticas de la refacción escolar durante los gobiernos de Alfonso Portillo del FRG, Oscar Berger de la GANA, y Alvaro Colom de la UNE 3/7/2008.(Foto: Hemeroteca PL)

2 de marzo 1991  Desaparece de  la bodega municipal de Cobán los alimentos para la refacción escolar donados por el Programa Mundial de Alimentos consistente en leche y mosh .

10 de marzo 1991 Agentes de la Policía Nacional  capturan  al comerciante Victor Rafael Pérez  cuando en un picop transportaba  20 quintales de leche y mosh  que  habían sido robados  en la escuela Garzona Nápoles, de Almolonga Quetzaltenago

13 de julio 1993 Se robaron 150,000 libras de leche y galletas que servirían para las escuela del interior del país el  Ministerio Público inicio las investigaciones contra empleados del Comité Nacional de Reconstrucción encargado de distribuirla  la refacción escolar para terminar si tenían responsabilidad.

9 de junio 1994 Miembros de la Asociación Magisterial de Guatemala (AMG), junto a padres de familia  y alumnos de varios establecimientos  quemaron en la Plaza Central   gran cantidad de avena contaminada con gusanos.

Al ser consultado  el ministro de Educación Alfredo Tay Coyoy por la avena engusanada  reconoció que gran parte de este cereal se perdía por las precarias  condiciones  en que se almacenaba.

16 de septiembre 1997  una turba  dio muerte a Manuel Saj Tambriz  en Nahualá  Solola a garrotazos tras ser condenado  p  or un Tribunal Popular quien lo acuso de haber robado  y envenenado los alimentos de la refacción escolar de la escuela  nacional Tecún Umán.

18 de julio 1999  María del Carmen de García titular de la Dirección General de Producctos de Apoyo DIGEPA explicEl candidao que las coshabre el as habían cambiado para los niños que recibían  solo una galleta de refacción escolar hoy se le dará desayunos con suplementos  vitamínicos  ya que este proyecto había nacido en el año 1996   

5 de octubre1999 el candidato presidencial Oscar Berger durante su campaña política prometía las mejoras a la Educación y se incrementaría el programa de desayunos escolares  para los niños de las escuelas públicas del país.

Niños de la escuela rural   Miguel Garcí­a  Granados  del  Cantón El Tablón del departamento  de  Sololá,  recibieron    su primera refacción escolar  consistente en  una empanada  y un baso de atol  de trigo. (Foto: Hemeroteca PL)

7 de febrero 2000 El Ministro de Educación Mario Torres  informo sobre la implementación del  programa “Barriga llena corazón contento” que proporcionaría la alimentación escolar a los niños de las escuelas del área rural, más pobre de Huehuetenango, San Marcos, Alta Verapaz, Quiché y Sololá, estos almuerzo incluían una galleta, nachos y atol.
Los almuerzos escolares solo fueron una promesa pues quedaron en el olvido.

31 de julio 2003  Varios niños de la escuela 15 de septiembre de Puerto Barrios  son internados en el hospital Infantil Elisa Martínez luego de presentar síntomas de intoxicación tras ingerir  la refacción escolar.

2 de febrero 2008 Durante el gobierno del presidente Alvaro Colom ciento de miles  de niños del nivel primario no recibieron la refacción escolar  el cual era un problema recurrente pues la falta de recursos no permite  ofrecer alimentos  a los niños  ya que el gobierno no deposito el dinero a las juntas escolares  para la compra de Leche Avena y pan dijo Mirna De León de la Escuela Barrio Norte, Santa Cruz, Quiché.

30 de mayo 2016 Miembros de la Organización  de Padres de Familia y Silvia Casasola  de Marroquín, Directora del Complejo Escolar por la Paz (Cepaz) señalaron que los pocos recursos que tenia se utilizaban en la  comprar gas y así poder  brindarle  a los niños  un vaso con Incaparina con leche, un pan con frijol, o ensalada de pollo y una fruta por día.

Los recursos  asignados por di?a para cada nin?o son insuficientes para proporcionarles una refaccio?n completa. Las OPF se limitan a dar un vaso de atol, una porcio?n de pasta o un pan.

29 de agosto 2017 Surge una iniciativa de ley de alimentación escolar;  sin embargo, los recursos para financiarla no están contemplados en el proyecto de Presupuesto para el año 2018, informó el viceministro de Finanzas, Víctor Martínez.

La propuesta, fue  impulsada por el Frente Parlamentario contra el Hambre, pretende elevar los recursos que se destinarían para la refacción escolar seria por cada niño Q1.11 al día y se buscaba incrementarla  a cuatro. quetzales por cada niño.

Refaccion escolar no llega a la Escuela Justa González// Video tomado de You Tube