Actor de reparto en multitud de películas, Loggia fue especialmente solicitado para papeles de gángsters o mafiosos, como en su intervención como traficante de droga en el filme Scarface, de Brian de Palma junto a Al Pacino y Michelle Pfeiffer.
También participó en otros largometrajes del género negro como Prizzis Honor así como en la aclamada serie de televisión Los Soprano.
Gran parte de la carrera de Loggia, que comenzó en los años cincuenta, se desarrolló en la pequeña pantalla, y fue nominado como candidato a dos premios Emmy por Mancuso, FBI en 1990 y Malcolm in the Middle en 2001.
An Officer and a Gentleman, Independance Day o Lost Highway también contaron con la presencia de Loggia, que fue además quien bailó junto a Tom Hanks sobre un teclado gigante en Big, uno de los momentos más recordados de su trayectoria cinematográfica.
