Restaurantes

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Pollo Campero abre restaurante con sótano y área de café

30/08/2017 Economía

La cadena de restaurantes Pollo Campero abrió un nuevo local ubicado en la 7a. avenida y 10a. calle de la zona 9, conviertiéndose en el modelo a seguir de la renovación de la marca guatemalteca. Próximamente se abrirán dos locales más ubicados en la misma zona.

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Alta demanda de restaurantes aviva venta de equipo

06/09/2016 Economía

Empacadoras al vacío y centros de cocción inteligente que permiten cocinar dentro de una misma cámara productos con diferentes opciones, como a la parrilla, asado, vapor y rostizado, son solo algunos de los equipos industriales que en la actualidad más demanda el sector de restaurantes.

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Reconocen calidad del mejor restaurante del mundo

15/06/2016 Economía

El restaurante "Osteria Francescana", del chef Massimo Bottura, en la ciudad italiana de Módena, encabeza la lista 2016 de los 50 mejores restaurantes del mundo publicada en Nueva York, que consagró además el notable avance de la gastronomía de América Latina.

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Asociación de Food Trucks se divide

20/04/2016 Economía

Un grupo de propietarios de food trucks guatemaltecos tomó la iniciativa para formar en  2015 una asociación que aglomeraría a todos los camiones de comida móvil que existen en el país. Sin embargo diferencias en los requisitos de admisión y atrasos en el marco legal originaron la división. 

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