Economía

Emprendedora destaca con cafecito guatemalteco en el jardín de Francia

Viajar al otro lado del océano y encontrarse con un pequeño lugar en donde desde la decoración y el café que sirven son 100% de origen guatemalteco no tiene precio, y el emprendimiento de Karla Santizo-Derenne demuestra que tampoco tiene límites.

La historia de Santizo es como salida de un cuento de hadas, un sueño que logró concretar hace tres años.

La emprendedora guatemalteca cuenta que nunca pensó que los planes que tenía de viajar a París se convertirían en el evento que marcaría el hecho empresarial más importante de su vida.

La empresaria relata que todo empezó cuando decidió dejar un buen puesto de trabajo y viajar a la Ciudad Luz para tomarse un año sabático.


Durante ese año se enamoró y trabajó un año más en una importante empresa con sede en París.

Sin embargo, luego de diez años de ejercer su profesión de mercadóloga, decidió dejar de trabajar, y ya casada, maduró la idea y el concepto de su negocio.

Fue cuando se mudó, junto con su esposo, a Tours, en el centro-norte de Francia, y ahí estableció su empresa.

Como soñadora y determinada se describe Santizo, quien afirma que son cualidades que le valieron para decidirse a emprender.

Refiere que su inspiración y apoyo fueron sus hermanos, quiene poseen empresas propias.

“La idea de tener un café de Guatemala en Francia me emocionaba, ya que es una forma de mantener un lazo entre mis orígenes y el país que me ha abierto los brazos”, comenta.

El Cafecito se ubica en una calle peatonal en el centro histórico de Tours (Jardín de Francia), la cual es frecuentada por turistas y locales

La emprendedora refiere que parte de su éxito se debe a que la cultura latinoamericana es bien vista en Francia, porque es sinónimo de calidez, además de que el español es conocido y lo habla la mayoría de familias de la ciudad.
El Cafecito realizó una alianza con La Caféothèque de París,  que existe desde hace más de 10 años y cuya fundadora es guatemalteca. 
 
Además de café, el Cafecito ofrece pasteles, y el de elote es uno de los favoritos.
 
Los precios de  cafés y pasteles oscilan €1.50 y €3. 

ESCRITO POR:

Natiana Gándara

Editora de Economía en Prensa Libre, con más de 15 años de experiencia en medios radiales, televisivos, impresos y digitales.