Los países de Mesoamérica y el Caribe produjeron un volumen de cereales superior en 1.8% al del 2012. La producción de cereales en México superó los 34 millones de toneladas, en parte por la mejora de los rendimientos en los cultivos del maíz.
De acuerdo con los datos preliminares, la producción regional de trigo del 2013 fue de 21.3 millones de toneladas, 6% más que en el 2012, y la de arroz, de 28 millones de toneladas, 2.2% más.
En Sudamérica, la cosecha de cereales fue 11% mayor a la del 2012, con 180 millones de toneladas.
Ese incremento estuvo impulsado por las buenas cosechas de maíz en la primera mitad del año por parte de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, como resultado del aumento de la superficie sembrada y mejora en los rendimientos.
La cosecha de ese grano llegó a 123 millones de toneladas, 18% más que en el período anterior.
En trigo, los cálculos apuntan a una recuperación de los bajos niveles de producción en Sudamérica. Pese a ello, no superó las 18 millones de toneladas.
