Cómo Perú enamoró a Europa con superalimentos exóticos

Guatemala, al igual que Perú, posee raíces y productos exóticos que se están demandando en países europeos. Esto fue lo que les funcionó a los sudamericanos. 

Los alimentos exóticos peruanos conquistaron mercados extranjeros. (Foto Prensa Libre: )
Los alimentos exóticos peruanos conquistaron mercados extranjeros. (Foto Prensa Libre: )

Las exportaciones no son asunto solo de gigantes o megaconsorcios. A las pequeñas empresas peruanas les ha funcionado muy bien asociarse en la modalidad de cooperativas para poder exportar al mercado europeo.


Y han triunfado con los llamados “Superfoods” (superalimentos) de Perú, productos autóctonos y altamente nutritivos como la quinua, la palta (aguacate), los arándanos, el café y el cacao, se catapultaron como las estrellas de los primeros cinco años de vigencia del tratado de libre comercio (TLC) entre Perú y la Unión Europea (UE).

Esos productos no tradicionales crecieron en un promedio anual de 7.5% y diversificaron efectivamente la canasta de productos que Perú envía a Europa.

En este último lustro, alrededor de 2 mil 300 empresas peruanas comenzaron a exportar a la UE, y entre ellas al menos el 85% son pequeñas y medianas empresas (pymes), destacó Mellado.

Los “superaliementos”

Entre esas empresas está Ecoandino, especializada en “superalimentos” orgánicos de los Andes y la Amazonía a Europa, que con el acuerdo comercial ha ampliado el número de países europeos a su alcance hasta llegar a una quincena, además de exportar nuevos productos antes vetados como el yacón, un tipo de tubérculo.

También con envíos de cacao, quinua (planta autóctona), maca (similar al rábano), lúcuma (fruta exótica), camu camu (especie nativa de la Amazonia), maíz morado, algarrobo (nativo), kión (jengibre), arracacha (zanahoria blanca o aprio criollo) y café alcanzaron el pasado año ventas por valor de 7 millones de dólares, de los que el 30 % corresponde a exportaciones a países de la Unión Europea, indicó a Efe su jefa de ventas, Jenny Carhuas.

El gerente general y fundador de Ecoandino, Carlos Samaniego, apuntó que estos emblemáticos frutos de la dieta andina, son un producto “nicho” al tener valor agregado por sus valiosas propiedad y encontrarse solo en esta región del mundo, por lo que no hay competidores en otros continentes.

Balance positivo

Mellado concluyó que el balance comercial del TLC en estos cinco años es positivo porque ha afianzado las relaciones entre la UE y Perú, con unos parámetros más igualitarios y estables y un marco jurídico totalmente predecible.

El año pasado, el intercambio con Europa se situó en unos US$10 mil millones, de los que US$6 mil millones corresponden a exportaciones peruanas, indicó a Efe el embajador de la UE en Perú, Diego Mellado.

Desde marzo de 2013, las exportaciones de Perú a los países de la UE alcanzaron los US$30 mil millones de dólares, de los que cerca del 39 % son exportaciones no tradicionales, todo lo que no son materias primas ni hidrocarburos, y donde están incluidos estos “superalimentos”.