Carne Débil
La Unión Europea (UE) , por su parte, pidió a Brasil “que elimine de inmediato a los establecimientos implicados en el escándalo de la lista aprobada por la UE” , dijo el portavoz de la Comisión Europea, Enrico Brivio.
De los 21 frigoríficos implicados en la trama revelada el viernes por la Policía Federal (PF) brasileña, cuatro tenían permiso para exportar a los 28 países del bloque europeo.
La saga coincide con los esfuerzos para acelerar el acuerdo de libre comercio entre el Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) y la UE, que tiene en el sector alimentario uno de sus capítulos más espinosos.
La PF reveló el viernes que inspectores sanitarios supuestamente recibían sobornos de los frigoríficos para autorizar la venta de alimentos no aptos para el consumo. Más de 30 personas fueron detenidas, tres frigoríficos fueron clausurados y 21 quedaron bajo investigación.
- 5.9 millones de dólares superaron las exportaciones de pollo brasileño en el 2016.
- 4.3 millones de dólares registraron las exportaciones de carne bovina.
- 7 millones de personas trabajan en el sector cárnico de Brasil.
- 15% de la exportación brasileña representa el sector de las carnes.
El Gobierno buscó restringir su impacto y cuestionó parte de las denuncias de la PF, sobre la venta de productos vencidos o en mal estado, “maquillados” con ácidos. Según sus datos, de las cuatro mil 837 plantas que operan en el país, solo 21 están bajo sospecha y apenas seis realizaron exportaciones en los últimos 60 días.
El presidente Michel Temer se puso al frente de la campaña y el domingo afirmó que “la manera como se dio la noticia pudo haber creado una preocupación muy grande, tanto en países que importan nuestra carne como en consumidores brasileños” y luego invitó a un nutrido grupo de diplomáticos a una parrillada en Brasilia.
Las imágenes del jefe de Estado comiendo con entusiasmo trozos de carne brasileña asados a la espada tapizaron los periódicos del lunes.
Competencia
La industria cárnica es uno de los pilares del sector primario brasileño: en 2016, las exportaciones de carne de pollo superaron los US$5 mil 900 millones y las de carne bovina llegaron a US$4 mil 300 millones, según datos del Ministerio de Desarrollo y Comercio Exterior (MDIC) .
Las destinadas a China totalizaron US$859.5 millones en el renglón pollo y US$702.7 millones en el de carne bovina y solo fueron superadas por las compras de Arabia Saudita y Hong Kong, respectivamente, según el MDIC.
El sector frigorífico y los exportadores de carnes advirtieron que poner en tela de juicio la calidad de los productos brasileños favorecerá a los competidores.
“Denigrar la calidad de la proteína del principal exportador mundial solo interesa a los productores de mercados de la competencia” , afirmaron la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) y la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) en un anuncio en los mayores diarios del país.
“Eventuales restricciones a la importación de carne brasileña, además de significar un retroceso de muchos años, impactarán en la economía y resultarán en la pérdida de empleos y renta. El sector de las proteínas da trabajo a más de siete millones de personas y representa 15% de las exportaciones brasileñas”, advirtieron.
