Qué son los componentes bioactivos de los alimentos y cómo pueden afectar a nuestra salud
Hace años que se conoce la estrecha relación entre la alimentación y la salud.
¿Se puede transmitir el covid-19 a través de los alimentos?
El origen del coronavirus responsable de la covid-19 no está claro.
Anuncian la primera sopa libre de gluten de la marca Maggi
Esta novedosa sopa de pollo con fideos es la primera con características nutricionales que llegará a quienes por salud evitan consumir el gluten o por razones propias.
Cuidado con el jugo de naranja: consejos para no dañar los dientes
Si uno se limpia bien los dientes, ¿puede comer de todo? Parece ser que no, pues la limpieza no sirve si se comen y beben alimentos equivocados entre comidas.
¿Por qué nos gusta tanto la comida crujiente? (y cómo el sonido se convirtió en el sabor olvidado)
El sonido es el sabor olvidado. No solo comemos con la boca, con la nariz o con los ojos. También lo hacemos con el oído.
“Hay una epidemia que está agravando el coronavirus y es que comemos comida de baja calidad”
"La alimentación es el mayor riesgo de coronavirus y nadie está hablando de ello".
¿Qué se puede comer en la noche para no engordar?
Algunos alimentos son ideales para incluirlos en la dieta de la cena y también ayudan a mantenernos en forma.
Cómo reducir el desperdicio alimentario
El 29 de septiembre es el Día Mundial contra el Desperdicio Alimentario, establecido por la FAO, cuyo objetivo es que la población tome conciencia de este grave problema.
El amaranto: una planta ancestral de gran poder nutritivo
También conocida como "bledo", esta especie herbácea de origen milenario tiene la facultad de combatir la desnutrición. Se caracteriza por proveer múltiples vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas.
Coronavirus: Detectan error para fiscalizar programa alimentario
Organizaciones sociales señalan complicaciones para monitorear el destino de Q700 millones del programa de Alimentación y Apoyo por el Covid, que fue confiado al Programa Mundial de Alimentos (PMA) con la firma de dos convenios. La institución internacional afirma que cumplen con normas de transparencia y ofrecen una auditoria externa cuando finalicen las compras.
