Este domingo, unos 100 estudiantes, en su mayoría del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad, participaron en la elaboración de dos mil libras de fiambre, cuya venta se destinará a un programa para evitar que niños vivan en la calle, a cargo de la Municipalidad capitalina.
La elaboración y venta del fiambre se instaló enfrente del Cementerio General, en la zona 3 capitalina, donde cada porción se ofreció a un precio de Q50.
Para el platillo se utilizaron 20 latas de atún, 20 libras de zanahoria, 20 botellas de aceite de oliva y embutidos, todos los ingredientes donados por distintas empresas.
Marlene Lanuza, responsable del proyecto, dijo que el próximo año la actividad también se efectuará en Quetzaltenango y en Los Ángeles, California, Estados Unidos.
