Perú, el "Mejor destino culinario del mundo" .. Sun, 12 Apr 2026 17:51:02 -0600 es-GT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-PLico.png?quality=52&w=32 Perú, el "Mejor destino culinario del mundo" 32 32 151997395 Perú, el “Mejor destino culinario del mundo” https://www.prensalibre.com/vida/salud-y-familia/peru-elegido-como-el-mejor-destino-culinario-del-mundo/ https://www.prensalibre.com/vida/salud-y-familia/peru-elegido-como-el-mejor-destino-culinario-del-mundo/#respond Sat, 30 Nov 2019 18:30:04 +0000 Salud y Familia

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Buena Vida

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]]> https://www.prensalibre.com/?p=4497931 Los World Travel Awards 2019 (WTA), celebrados en Mascate, capital de Omán, nuevamente reconocieron este país latinoamericano como el Mejor Destino Culinario del Mundo.

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Este premio pone el broche de oro a un 2019 en que la cocina peruana ha obtenido diversos reconocimientos y en el que, además, ha situado a dos de sus restaurantes más emblemáticos (Maido y Central, ambos en Lima) en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

Perú revalida su título de mejor destino culinario mundial. Foto Prensa Libre: DPA
Perú posee una gastronomía basada en productos de más de 3 mil años de antigüedad que mira al futuro. Los saberes gastronómicos peruanos se han transferido de generación en generación, fusionándose con sabores de otras partes del mundo que han enriquecido la cocina peruana. Así, han surgido nuevas tipologías de cocina como Nikkei (fusión peruana-japonesa) o la Chifa (chino-peruana), que hoy en día tienen marca y reconocimiento propio.
Esta distinción se suma a otros recientes galardones que la cocina del país andino ha obtenido en los últimos tiempos: Mejor Destino Culinario de Sudamérica 2019.

Asimismo, situó once restaurantes peruanos en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019, y dos restaurantes –Central y Maido–, en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

Central es un restaurante con todo un concepto: “En Central somos conscientes de la necesidad de conectar, y asumimos con humildad el gran reto de conocer y re-conocer este hermoso país plagado de insumos únicos, de paisajes, de cultura y tradiciones, de historias pero, sobre todo, de aquellos que las viven y las narran”, dice en su página Web.

Maido es un restaurante de comida nikkei.

 

 

Además del reconocimiento de ‘Mejor Destino Culinario del Mundo’, Perú también ha recibido los galardones de ‘Mejor Destino Cultural del Mundo’ y el Machu Pichu ha sido distinguido como ‘Mejor Atracción Turística del Mundo’.

Machu Picchu en Cuzco Perú. (Foto Prensa Libre: Shutterstock)

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