Un postre que encantará a todos

Tal vez a muchos nos ha pasado que preparamos un menú de ensueño para la cena de Navidad o Año Nuevo y resulta que se nos olvidó el postre que cerraría con broche de oro el festín.

El colorido y la textura de este postre engalanarán la mesa de fin de año. (Foto Prensa Libre, Brenda Martínez)
El colorido y la textura de este postre engalanarán la mesa de fin de año. (Foto Prensa Libre, Brenda Martínez)

Para esas situaciones inesperadas puede resultar de gran ayuda la preparación de un exquisito postre de una manera fácil, económica y que no toma más de cinco minutos, siempre y cuando tengamos lista una gelatina de frutas.

Para esta dulce tentación necesitaremos, además, yogur de fruta, queso crema y fresas y menta para decorar, ingredientes que la mayoría solemos tener en casa. Hasta los niños pueden ayudarnos en su elaboración.

Las cantidades dependerán de los invitados, pero puede rendir para cuatro porciones. Muchos no notarán que debimos improvisar para darle gusto dulce al paladar.